アメリカン・エキスプレス・プラチナ・カード/最高のコンシェルジュでした! (3) 

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アメリカン・エキスプレス・プラチナ・カード
評価点数 星5つ(5)

レビュー内容

先日、銀座の名店、(オバマさんも行った)すき○ばし○郎に行って来ました。
以前から行きたいとは思っていたのですが、切っ掛けがなく、今まで行ったことがありませんでした。オバマさんの来店により、ニュース等で日々見る様になり、行きたいと言う気持ちが更に高まりました。この店は中々予約が取れないと言うことで、今年の4月から、アメプラとザクラスの両コンシェルジュに予約依頼していました。直ぐに予約は取れるだろうと、高を括っていましたが、甘くはありませんでした。依頼して3ヶ月、やっとアメプラが予約してくれました。

既にご存じかと思いますが、この店は毎月1日に来月分の予約を開始しますが、数時間で満席になってしまいます。
今回は、予約に至までの遣り取りを記載したいと思います。参考にザクラスの場合も記載させて頂きます。

★アメプラの場合
4月に予約依頼しましたが、5/1の午後一に私に連絡が入り、店に電話が繋がった時には既に満席状態とのことで、謝罪の言葉がありました。担当者から「また6月も予約をさせて頂きたいので5月末に再度こちらから連絡させて頂く、その時に都合の良い日時を教えて欲しい」との言葉がありました。約束通り、同じ担当者から月末に連絡が入り、私から都合の良い日時を伝えました。
6/1の午後一に予約状況の連絡があったのですが、今回も電話が繋がった時には既に満席状態とのことでした。その時に、その担当者から提案があり「予約人数と時間帯を変更してみてはどうか?」とのことでした。どうも、予約人数に問題があったかも知れません。アメックス内で今までの予約が取れた時の実績を参考に、提案してくれました。折角なので、その提案通りの人数と時間帯を依頼しました。7/1の午後に連絡があり、見事席の確保をしてくれました。結局は電話が繋がる時間帯が重要なのですが、今回の担当者は凄く親身に対応をしてくれて、とても感謝の思いで一杯です。

★ザクラスの場合
アメプラと同様に4月から依頼していましたが、各月1日の夕方に別の担当者から予約状況の連絡が入り、電話の内容としては「電話が繋がらない、ただお店のHPには満席の案内がないので、引き続き電話する」とのことでした。アメプラから既に満席の連絡は入ってはいましたが、キャンセル等があるかもしれないので、引き続きお願いしました。しかし、翌日2日に連絡があり「まだ電話は繋がならいが、HPに満席の案内が記載されたので予約は終了する」とのことでした。同様の対応が毎月続きました。また「予約して欲しい時は月末に連絡下さい」とのことでした。

ここで、両コンシェジュルに差があり。
・月末になると、アメプラの場合は自主的に私に連絡してくれて、ザクラスの場合はこちらから連絡をする。
・アメプラの場合は遅くてもお店に電話は繋がるが、ザクラスの場合は繋がったことはない。
・予約が中々取れない場合、アメプラの場合は色々な提案をしてくれるが、ザクラスの場合は提案はない。

今回の差は、あくまでも、このお店の予約に関してのことなので、全てにおいてアメプラが良い、と言う事ではありません。

最後にこの店の感想ですが、兎に角テキパキと寿司が出て来るので、久兵衛、すし匠等に行き慣れている人には不向きかも知れません。ゆっくりと食事が出来ないのです。ただ、味は最高でした。あっ、本店は「現金払いのみ」なので、行かれる方は注意して下さいね。

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レビューコメント

補足です。

本日、次郎さんのところにメールで、クレジットカードが本店で使用出来るか確認しました。回答としては、VISA,Master,JCB,AMEX,Dinersが使えるとのことでした。

私が偶々、確認したスタッフが間違っていたようですね。次回からは、クレジットカードで支払いたいと思います。
exchemistさん

コメント有り難う御座います。

> 日によってはおられないとお伺いしましたが、次郎さんに握ってもらえましたか?

私が伺った時は次郎さん居たので、握って貰えました。
もう、思い残すことはありません。(笑)

> 報告された状況からすると恐らく、電話がつながったのは運だと思います。

確かに運ですよね。
ただ、アメプラは3回共電話が繋がって、ザクラスは0回。
この差は、どうなのかなぁ、と思った次第です。
まぁ、今回だけで無く、色々と思うところはあるのですが・・・

> (センチュリオンなら会員の属性を確認された上で先行予約があり得るのかもしれませんが)

実兄に確認した訳では無いので分かりませんが、多分先行予約は無いかと思います。
あったら、代わりに予約してくれると思うので。(笑)

> 神戸にある三つ星の店もなかなか電話がつながりませんでしたが、
> 予約開始時間から固定と携帯の電話をリダイヤルし続けて押さえたことがありますので、
> こういった店ではコンシェルジュと平行して自らも電話をされることをおすすめします。

そうですね。その方が確かに、確立は上がりますね。
ただ、予約開始時間がどうしても勤務中の為、全てコンシェジュルにお任せしてしまいました。
今度、家内にお願いしてみようと思います。

ダイナースの情報有り難う御座います。
私は、今年の秋に行われる「『すきやばし次郎』会食会」を申し込みました。
当たれば良いのですが。

で、教えて頂いたアドレスにアクセスしてみたのですが、ダイナースは決済が出来る様ですね!?
お店に行った当日「カードは使えません」と店の人に言われたので、現金で支払いました。
アメプラの担当者から「カードが使えないかも知れません」と言う注意事項があったので、念の為現金はある程度持参して行ったのですが、支払時一応カード払いが出来るか確認しました。この内容を見ると、少なくともダイナースは使えそうですね。今度、また行く機会があったら、確認してみたいと思います。
お疲れ様です。
日によってはおられないとお伺いしましたが、次郎さんに握ってもらえましたか?

すきやばし次郎に限らず1日にその月の受付を全て行います、というタイプの店では電話が殺到しますよね。
報告された状況からすると恐らく、電話がつながったのは運だと思います。
(センチュリオンなら会員の属性を確認された上で先行予約があり得るのかもしれませんが)

神戸にある三つ星の店もなかなか電話がつながりませんでしたが、予約開始時間から固定と携帯の電話をリダイヤルし続けて押さえたことがありますので、こういった店ではコンシェルジュと平行して自らも電話をされることをおすすめします。
(関西在住なのでいつも関西ネタでスミマセン)

ところで山本益博と一緒に、という形ですがダイナースクラブのsignatureで食事会の案内が掲載されていました。
こういった企画をされている、ということと、ダイナースクラブが利用可能(下記URL参照)、ということで現時点ではダイナースクラブがこの店とは相性がいいと思われます。
私は提携の平ダイナース持ちですので、コンシェルジュデスクを介した優先的な取り扱いが可能かどうかはプレミアムの会員の方の報告を待ちたいと思います。
https://www.diners.co.jp/ja/gourmet/yamamoto/vol17.html